食べるスープ♫すくい豆腐の坦々スープ

チンゲンサイは縦に6等分し、よく洗う。

温めた鍋にごま油大さじ1（分量外）をひき、豚ミンチを中火で炒める。 色が変わったら水とA 顆粒鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、味噌大さじ1、すりごま大さじ2を入れる。

絹ごし豆腐をスプーンですくって入れる。

チンゲンサイを入れ再沸騰してから2分程中火で煮る。

もやしを入れて再沸騰したら牛乳を加えて沸騰直前で火を止める。 お好みでラー油をかけて召し上がってください。