ノンバターショートブレッド

材料

• A
  薄力粉
  150g
• A
  アーモンドプードル
  50g
• A
  砂糖
  50g
• A
  塩
  3つまみ
• 油
  60g
• バニラオイル
  6滴

作り方

• 下準備
  オーブンを170度に予熱しておく。

• 1

  ボウルにA 薄力粉150g、アーモンドプードル50g、砂糖50g、塩3つまみを入れ混ぜ合わせる。

  
• 2

  油とバニラオイルを入れ、切るように混ぜる。 粉っぽさがなくなったらひとまとめにする。

  
• 3

  ラップで生地を挟み、上から綿棒で厚さ1cm位に伸ばす。四角形に形を整えたら冷蔵庫で30分休ませる。

  
• 4

  細長く切り、箸で穴を開けたら塩（分量外）を振りかけ、170度のオーブンで10分〜15分焼く。

  

ポイント

油は香りのないものならなんでも大丈夫です。 （太白ごま油・サラダ油・米油など） 今回は米油を使用しています。

作ってみた！

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