Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 4分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. おつまみに◎ビールに合う!ごぼうのから揚げ

    おつまみに◎ビールに合う!ごぼうのから揚げ 5分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 6分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡

    旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡ 6分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さんまの蒲焼きで!ひつまぶし風だし茶漬け

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!9分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

〈シャトルシェフ〉 牡蠣だし醤油で作る牛すじ煮込み

90
煮込みの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.02.01

分類主菜

調理時間: 1時間 30分(下準備の時間を除く)

ID369956

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

面倒な味付けは不要!旨味の詰まった牡蠣だし醤油さえあれば保温調理器にお任せで、あとは時間が美味しく仕上げてくれます。手間のかかるイメージの牛すじ煮込みも簡単に美味しく作れます。おつまみの1品にいかがですか?!

煮込み ごぼう こんにゃく シャトルシェフ 保温調理 ネギ 簡単 ヒガシマル 牡蠣だし醤油 生姜 サーモス 七味唐辛子 牛すじ おつまみ お肉のおかず
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(おつまみとしての分量です。)
牛すじ 200g
こんにゃく(下ゆで不要のもの) 100g
ごぼう 1/2本
A
生姜スライス 1切れ
A
牡蠣だし醤油 1/3カップ
A
1/4カップ
A
1 1/2カップ
万能ねぎ 適量
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
味付けはヒガシマルさんの牡蠣だし醤油を使用しました。 キャンプ当日に保温調理器に入れる所までを自宅で行い、移動中に保温調理し、到着してから「タクード(煮炊きも出来るストーブ)」で調理しました。
  1. ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、牛すじを10分程茹でる。
    茹でこぼしたら水で洗い、一口大の大きさに切る。
    ・こんにゃくはスプーン等で一口大にちぎっておく。
    ・ごぼうは汚れを落とし、5ミリの斜め切りに切って水にさらしておく。
  2. 鍋に下準備した材料とA

    生姜スライス 1切れ、牡蠣だし醤油 1/3カップ、酒 1/4カップ、水 1 1/2カップ

    を入れ、火にかける。
  3. 沸騰したら火を弱め、蓋をして5分程煮込む。
  4. 保温調理器に入れ、蓋をして1時間以上置く。
  5. 保温調理器から取り出し、煮汁が少し残る程度まで煮詰める。
  6. 万能ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子を振る。
0 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. 遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. 栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚肉しゃぶしゃぶ用 (30) おつまみ×海藻 (9) 生姜×レンジ調理 (4) お肉のおかず×黒こしょう (3) こんにゃく×鶏むね肉 (3) ごぼう×黒酢 (3) サーモス×包丁不要 (3) ネギ×海老チリ (3) ヒガシマル×菜の花 (3) 七味唐辛子×長ネギ (3) 煮込み×黒豆 (3) 牛すじ×玉ねぎ (3) 牡蠣だし醤油×時短 (3)
もっと見る

「牛すじ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは