「牛すじ」レシピ30選|煮込みにカレーも
ご飯もお酒もすすむ「牛すじ煮込み」。今回は、醤油味、味噌味などの牛すじ煮込みから、赤ワイン煮、トマト煮などのおもてなしにも使える洋風煮込みまでご紹介します。
時間は少しかかりますが、材料や手順自体はすごく簡単に作れる牛すじ煮込みです。 手順などは動画で参考にしていただければ幸いです。 ◆料理動画「Online Cooking」 https://goo.gl/qAsq1n
2024/08/23 16:03
2022/01/08 11:15
2021/03/17 15:01
柔らかいすじ肉と味が染みたこんにゃくが美味しい一品♪ 兵庫県で人気のすじ肉とこんにゃくの煮込みの「ぼっかけ」を味噌味で作ってみました。 調整時間が長く感じますが、すじ肉とこんにゃくを下茹でしたら調味料と一緒にコトコト煮込むだけ。 1口食べたら時間をかけて煮込んで良かった♡と思う事間違いなし! ご飯のおかずやおつまみ、作り置き、お弁当にもぴったり。 子供も大人も大満足のおかずです🍀
2024/11/26 09:00
2021/12/03 17:14
圧力鍋が無くてもOK!味噌がこっくり美味しい牛すじ煮込みです^^年末年始の作り置きにおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
圧力鍋で牛すじをとろとろに♪ お酒のおつまみにも合うどて煮ですが、濃いめの味付けがご飯にも合う!軽く2杯は食べられます(*^-^*) もちろんご飯に合う副菜として作ってもOK!
時短簡単とは無縁!時間はかかりますが、その分、満足してもらえる牛すじ煮込みは、覚えておきたい和食のひとつ♪ 外の牛すじ煮込みは「ご遠慮したい……」という我が家の娘も家だと食べてくれる、お酒もご飯もすすむしっかり味。 おつまみとして4人分。たっぷり食べたい時には2〜3人分です。下茹でを終えた牛すじは冷凍保存も可能なので、まとめて下茹でがおすすめです。
\息子の美味しいが止まらない!/ すじ肉ほろっほろ。 じゃがいもは味が染みて とっても美味しい。 我が家のどて煮風煮込み。 昔、居酒屋でいただいた どて煮にじゃがいもが入っていて、 すごく美味しくて。 それ以来、我が家は じゃがいも入り♡︎
牛スネ肉が柔らかくて絶品! おもてなしやお祝いにも!作り置きにも! 水やトマト缶、デミグラスソースも使わず簡単!子供から大人までにっこりです^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
2022/11/03 20:32
2022/10/28 09:30
2022/04/22 10:56
実はここだけの話、牛すじやら砂肝やらおつまみが大好きです。なんなら甘いものより好きです(言っちゃったーーー) ということで最近夫に作ってもらった牛すじの煮込み。これもめちゃくちゃ美味しい。普段お酒全然飲まないんですけれどね、これはハイボールを飲みたくなる味。暑い夏にキンキンに冷えたお酒とどうぞ♡ちなみに我が家はご飯の上に牛すじをONして食べるのも好きです!
とても寒いので温まる煮込みが食べたいと思い作りました。 牛すじの下処理は時間がかかりますが倍量くらいを一気に作り、半分は煮汁ごと冷凍しておくと便利です。
トロトロ~柔らかい牛すじ肉の煮込みです。 一緒に入れた昆布も美味しくいただけます! もうどんだけ太ってもいいわ~~って思うほど食べだすとやめられないです(笑)実家の親からもリクエストされ作ってよく持って行きます^^
2024/07/04 19:24
2024/07/07
ともきーた (伊藤 智子)
50分
2024/04/20
まこりんとペン子
110分
2024/04/03
DOKIN
140分
2024/01/26
ちか
120分
2023/11/29
SHIHO(檜鶴 志帆)
45分
2023/07/20
松山絵美
40分