
投稿日2024/10/02
更新日2024/10/02
調理時間180分
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時間は少しかかりますが、材料や手順自体はすごく簡単に作れる牛すじ煮込みです。 手順などは動画で参考にしていただければ幸いです。 ◆料理動画「Online Cooking」 https://goo.gl/qAsq1n

2024/08/23 16:03

2026/05/23 23:19

2022/01/08 11:15

調理時間40分
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定番の牛すじ大根です♪皮付きのまま煮込んだ大根は煮崩れず、ジワリと絶品!牛すじはトロトロです♪ 薬膳効果 ○牛肉…虚弱体質、無気力改善、足腰の強化に ○大根…喉の不調や胃もたれ、風邪の予防に

2024/12/16 14:18

2025/04/01 21:42

2023/01/18 07:27

調理時間40分
このレシピを書いたArtist
柔らかいすじ肉と味が染みたこんにゃくが美味しい一品♪ 兵庫県で人気のすじ肉とこんにゃくの煮込みの「ぼっかけ」を味噌味で作ってみました。 調整時間が長く感じますが、すじ肉とこんにゃくを下茹でしたら調味料と一緒にコトコト煮込むだけ。 1口食べたら時間をかけて煮込んで良かった♡と思う事間違いなし! ご飯のおかずやおつまみ、作り置き、お弁当にもぴったり。 子供も大人も大満足のおかずです🍀

2024/11/26 09:00


2021/12/03 17:14

調理時間40分(下茹で時間省く)
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たまたま作ったいつもの牛すじカレー。 レシピ教えて!・・・と言われたけれど、作りかたは至ってシンプルです。 唯一違うとしたら炊飯器や圧力鍋のレシピもあるけれど、下茹では時間のある日にゆっくり派♪仕上げにちょっぴり加える隠し味。 食べる時には、出来上がりまで40分。炊きたてのバターライスとどうぞ♪

2024/05/22 20:19


2023/05/02 09:10

2020/08/24 14:53


調理時間90分
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圧力鍋が無くてもOK!味噌がこっくり美味しい牛すじ煮込みです^^年末年始の作り置きにおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

調理時間40分
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圧力鍋で牛すじをとろとろに♪ お酒のおつまみにも合うどて煮ですが、濃いめの味付けがご飯にも合う!軽く2杯は食べられます(*^-^*) もちろんご飯に合う副菜として作ってもOK!

調理時間30分(※下茹で時間を除く。)
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時短簡単とは無縁!時間はかかりますが、その分、満足してもらえる牛すじ煮込みは、覚えておきたい和食のひとつ♪ 外の牛すじ煮込みは「ご遠慮したい……」という我が家の娘も家だと食べてくれる、お酒もご飯もすすむしっかり味。 おつまみとして4人分。たっぷり食べたい時には2〜3人分です。下茹でを終えた牛すじは冷凍保存も可能なので、まとめて下茹でがおすすめです。

調理時間140分
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\息子の美味しいが止まらない!/ すじ肉ほろっほろ。 じゃがいもは味が染みて とっても美味しい。 我が家のどて煮風煮込み。 昔、居酒屋でいただいた どて煮にじゃがいもが入っていて、 すごく美味しくて。 それ以来、我が家は じゃがいも入り♡︎

調理時間40分
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牛スネ肉が柔らかくて絶品! おもてなしやお祝いにも!作り置きにも! 水やトマト缶、デミグラスソースも使わず簡単!子供から大人までにっこりです^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

2020/12/14 15:23

2022/11/03 20:32

2022/10/28 09:30
調理時間60分
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大根はとろとろでやわらかく、牛筋肉のうま味がたっぷりと染み込み、牛筋肉が美味しくいただけお酒もご飯も進みます♪

調理時間60分
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実はここだけの話、牛すじやら砂肝やらおつまみが大好きです。なんなら甘いものより好きです(言っちゃったーーー) ということで最近夫に作ってもらった牛すじの煮込み。これもめちゃくちゃ美味しい。普段お酒全然飲まないんですけれどね、これはハイボールを飲みたくなる味。暑い夏にキンキンに冷えたお酒とどうぞ♡ちなみに我が家はご飯の上に牛すじをONして食べるのも好きです!

調理時間150分
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とても寒いので温まる煮込みが食べたいと思い作りました。 牛すじの下処理は時間がかかりますが倍量くらいを一気に作り、半分は煮汁ごと冷凍しておくと便利です。

調理時間70分
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とっても美味しい牛すじビーフシチュー♡弱火で時間をかけて煮込むと牛すじがとろっと柔らかくなりますよ♪

2025/05/19 12:14

Artist2024/04/02 06:30


2024/02/20 12:01


調理時間40分
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トロトロ~柔らかい牛すじ肉の煮込みです。 一緒に入れた昆布も美味しくいただけます! もうどんだけ太ってもいいわ~~って思うほど食べだすとやめられないです(笑)実家の親からもリクエストされ作ってよく持って行きます^^

2024/07/04 19:24


調理時間70分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ほっと温まる定番のおでんは 冬になると必ず作るメニューです🍢🔆 白だしベースのだし汁に お醤油と鶏ガラを組み合わせると ぐっと引き締まった味わいになり とっても美味しいです(^^)︎👍🏻 ̖́- 大根は事前にレンチンして柔らかく 煮るので味しみもよく、食べると じゅわっとだしの味が広がります♪

2026/01/25 20:42


2025/12/14 22:29


2025/11/02 21:34


調理時間40分(下茹で時間省く)
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好評いただいている【レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー】をトマト缶を使用したレシピです。下茹では時間のある日にゆっくり派♪ですが、圧力鍋を使用する場合のポイントも追記しました。牛すじの下ごしらえが済めば食べる時には、出来上がりまで30〜40分。炊きたてのバターライスとどうぞ♪

2025/08/14 19:28


2021/01/28 18:29

2020/07/11 13:59

調理時間40分
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年末年始によく作るピリ辛でにんにくたっぷりな牛すじ煮込みです。とろっとろの牛すじに、味が染みたじゃがいもに、こんにゃくも美味しいです^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

2023/07/03 09:19


2021/04/03 14:22


調理時間120分
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\ほろほろ!ぷるんっ。牛すじカレー/ 特別な材料を使わない! 玉ねぎとろける〜! 我が家の牛すじカレー。 食べた瞬間、息子の口から ん〜♡︎ が漏れた、牛すじカレーです。 時間はかかりますが、 作り方はとっても簡単!(*^^*) ぜひお試しください〜♪

2024/06/23 19:36


2025/03/06 21:12


2023/05/25 21:51
調理時間30分
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すじこんとは、「牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮こんだもの」 お得なお値段のすじ肉とこんにゃくを利用した庶民的なおかずとして、明治時代から食べられてきたそうで。 味がしみ込んでやわらかくなるまで何時間も煮込むんですけど、圧力鍋があれば加圧たったの5分です。お試しあれ。
Artist2022/06/07 18:11

2022/06/07 17:50

調理時間60分(冷却時間は除きます)
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牛すじ肉とコンニャクを濃いめの味付けにした味噌煮込みです。 おつまみにも、ご飯にかけてもおいしいです。

調理時間140分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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男子が喜ぶ! じっくりと煮込んだほろほろの牛すじと、 味の染みた大根がとっても美味しい、 我が家の牛すじです。 翌日は味が染みて、さらに美味しくなりますよ(*^^*) 作り置きにも、ぜひお試しください♪

2025/11/03 10:23


2026/02/07 16:58


2024/10/10 09:44


調理時間90分
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栄養満点!美肌効果抜群な牛すじのスープストックとスープストックを使ったコムタンスープです♪ 牛テールの代わりにお手軽な牛すじで!キムチやカクテキを入れたり、ご飯を入れてコムタンクッパにしたりとお楽しみいただけます。 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

調理時間45分
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圧力鍋で驚くほどトロットロ! じっくり煮込んだ牛すじとこんにゃくに 味がしっかりと染みて、ごはんはもちろん お酒のおつまみにもピッタリです♪ 手間がかかるイメージの牛すじ煮込みですが、 材料を入れてしまえば あとは圧力鍋におまかせなので簡単に作れますよ(^^)

2024/03/08 20:36


2024/04/16 07:52

調理時間50分
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圧力鍋で簡単!!にんにくたっぷりトロトロの牛すじの旨塩煮込みです^^おつまみにも最高です♪ 冷凍保存も出来ますので、たっぷり作っておくと便利です^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

2022/10/19 18:01

2021/11/19 16:53

調理時間50分
このレシピを書いたArtist
圧力鍋で柔らかく煮た牛すじがたっぷり入った肉じゃがです^ ^ コラーゲンたっぷりです♡ 作り置きにもオススメですよ! 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

2020/11/26 15:12


2020/06/08 19:16

調理時間120分
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柔らかくホロホロっ。 味が染み込んだ牛すじとコンニャク。 お箸もお酒も進んんじゃう1品。 コトコト時間をかけて作る丁寧なお料理は絶品。

調理時間110分
カロリー(1人分)-
総費用目安1000円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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トロトロに煮込んだ牛すじ肉が最高に美味しい♪ ごはんに合いすぎます! 難しそうに見えますが、とにかくよく煮込むだけなので実は簡単! 間違いなく胃袋をつかめるレシピです◎

2024/10/14 02:58


調理時間100分
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夏でもさらっと食べやすい! とろとろな牛すじが至福のご飯が進むカレーです。 牛肉の旨味たっぷりでおかわりが聞けちゃう美味しさですよ。

2023/04/14 16:56


調理時間110分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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トロトロすじ肉と味が染みたこんにゃくが美味しい大阪名物どて焼き(牛すじの煮込み)✨ 調理時間が長く感じますが、実は、すじ肉を茹でたり調味料と一緒にほったらかしてコトコト煮込む時間が長いだけ☝ 1口食べたら時間をかけて煮込んで良かった!!と思う事間違いなしの美味しさです😋 ご飯のおかずやおつまみ、作り置き、お弁当にもぴったり!子供も大人も大満足のおかずですよ🤗

2025/03/15 20:06


2024/04/23 06:46


2025/08/12 20:23


調理時間45分
このレシピを書いたArtist
あっさりの中に牛肉の旨味が広がる、牛肉と大根のスープです。 韓国料理にもよく出る組み合わせで、いろいろな献立に合います! カレー用の牛肉、すね肉、切り落としの牛肉などでもおいしくできます。

2022/02/10 01:45