主菜
サバ缶で!ごまだれつけうどん
投稿日2019/03/22
更新日2019/03/22
調理時間5分
ほぐすだけ、混ぜるだけの簡単メニューですが、サバ缶でも充分満足感のあるつけだれができます！
材料1人分
- うどん1袋
- Aサバ水煮缶1缶
- Aごまだれ大さじ3
- A麺つゆ大さじ3(3倍濃縮のものを使用)
- A水大さじ2
- Aすりごま大さじ2
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
うどんを温かくして食べましたが、暑い時はごまだれを家で作ってフードジャー等に保冷して持って行き、水でほぐすだけで食べられる流水麺を使用しても美味しく食べられます! 残ったつけダレは豆乳とラー油を入れて、坦々スープ風にアレンジするのもおすすめですよ。
- 準
・小ねぎは小口切りにしておく。
- 1
器にA サバ水煮缶1缶、ごまだれ大さじ3、麺つゆ大さじ3、水大さじ2、すりごま大さじ2を入れたらサバがほぐれるように全体をかき混ぜて、つけだれを作る。
- 2
お好み量の小ねぎをのせる。
- 3
うどんを茹でる。
- 4
うどんをつけダレにつけて食べる。
レシピID
371920
質問
作ってみた!
M＊P2023/05/10 14:45
ランチに低糖質麺で♪すり胡麻たっぷり入れました。簡単でとても美味しいです☆暑い夏のキャンプにリピートしたいです！ありがとうございます。
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!
