ランチョンミートとキャベツの卵とじ丼

材料2人分

• ポークランチョンミート
  140g
• キャベツ
  100g
• 卵
  2個
• 水
  1/3カップ
• 麺つゆ
  大さじ1(3倍濃縮)
• 刻みのり
  適量
• 温かいご飯
  2杯分
• サラダ油
  小さじ2
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ・ポークランチョンミート・キャベツは一口大に切っておく。 ・卵は溶いて、溶き卵を作っておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけたらポークランチョンミートを入れて両面を色よく焼く。

• 2

  キャベツを加えて、少ししんなりするまで炒めたら、水・麺つゆを加えて、1分くらい加熱する。

• 3

  溶き卵を回しいれ、半熟の状態で火を止める。

• 4

  温かいご飯の上に３を乗せて刻みのり・マヨネーズをかける。

ポイント

ランチョンミートはスパムに置き換えて作っても良いです。

作ってみた！

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