主菜
ランチョンミートとキャベツの卵とじ丼
10分
山に生の肉を持っていくのは難しいけれど、しっかりとお腹を満たしたいときに役立つのが、ランチョンミートです。 卵でとじるので、優しい味わいでありながらも食べ応えのある山ごはんです。 簡単に作ることが出来るので、パパっと済ませたいランチなどにもお勧めです！
作り方
下準備
・ポークランチョンミート・キャベツは一口大に切っておく。 ・卵は溶いて、溶き卵を作っておく。- 1
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけたらポークランチョンミートを入れて両面を色よく焼く。
- 2
キャベツを加えて、少ししんなりするまで炒めたら、水・麺つゆを加えて、1分くらい加熱する。
- 3
溶き卵を回しいれ、半熟の状態で火を止める。
- 4
温かいご飯の上に３を乗せて刻みのり・マヨネーズをかける。
ポイント
ランチョンミートはスパムに置き換えて作っても良いです。
レシピID：415153
更新日：2022/01/18
投稿日：2022/01/18
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