主食

ニラ玉あんかけチャーハン

あっという間に熱々のあんかけチャーハンが作れます。あんの味付けはエバラ「プチッと鍋寄せ鍋」1個のみなので、スピード料理でも慌てずに味が決まります！

材料2人分

あんをかける直前にフライパンをもう一度温めておくと、ジューッという音とともに良い香りが広がり、盛り上がること間違いなしです。 #エバラ食品タイアップ

準
卵は溶いておきます。
1
＜チャーハン＞を作ります。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ごはんを炒めます。軽く油を切ったツナ缶を加え、塩、こしょうで味を調えます。
2
＜ニラ玉あん＞を作ります。鍋に水、エバラ「プチッと鍋寄せ鍋」を入れて中火にかけます。
3
ふつふつとしてきたら、ニラをキッチンばさみで一口大に切りながら加えます。倍量の水で溶いた片栗粉を回し入れたら、溶き卵も回し入れ、卵に火が通るまで加熱します。
4
(1)のチャーハンの上に(3)のあんをかけたら出来あがりです。
5
こちらのレシピはエバラ「プチッと鍋」を使ったキャンプ飯です。エバラ食品の「おいしいレシピ」にも掲載されています。 https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe5019.php