【失敗知らず】簡単15分！『ニラたまパラパラチャーハン』

• 15分ごはんを炊く時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分（作りやすい分量）

• 温かいごはん
  300g(1合分)
• ニラ
  40g
• 卵
  2個
• オイスターソース
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• 塩
  1つまみ
• こしょう
  少々
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  ニラは水で洗い1cm幅に切る。

  
• 2

  卵をボウルに割り溶き卵をつくる。温かいごはんに溶き卵、オイスターソースを加え混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき中火にかける。温まったらごはんを加えヘラなどで切るように炒める。

  
• 4

  ある程度卵が固まってきたらニラを加え炒める。塩、こしょうをしさらに炒める。

  
• 5

  醤油を鍋肌に回しかけ、火を強め手早く炒める。

  
• 6

  皿に盛る。

  

ポイント

工程2）オイスターソースの代わりに鶏ガラスープの素や和風だしの素でもつくれます。 工程3）ごはんを切るように炒めるのがパラパラチャーハンをつくるポイント！ 工程5）鍋肌に回しかける醤油で香ばしさをプラスします！

作ってみた！

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