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    副菜

    焼くだけ♪ブロッコリーとカリフラワーのサラダグラタン

    • 投稿日2022/11/13

    • 更新日2022/11/13

    • 調理時間15

    ブロッコリーとカリフラワーを生で食べられると初めて知りました。 では、そのままチーズをかけて焼いてみたら?? 結果、香ばしいチーズとマヨネーズがからんでホックリ美味しい、サラダグラタンに。 ブロッコリーも、カリフラワーも、歯ごたえが残った、ちょうどいい火通りです。 パパっとできるのでよかったらお試しください。

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株
    • カリフラワー
      1/2株
    • ラディッシュ
      3個(なくてもよい)
    • グラタン用チーズ
      80g
    • マヨネーズ
      適量
    • ブラックペッパー
      適宜

    作り方

    ポイント

    具材は、コーンやベーコンなど入れてもボリュームが出て美味しいです。

    • ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて、10分ほど水に浸け、ザルに上げておく。

      工程写真
    • 1

      ラディッシュは4等分に切る。 グラタン皿に、ブロッコリー、カリフラワー、ラディッシュを並べて、グラタン用チーズ、マヨネーズの順にかける。

      工程写真
    • 2

      オーブントースターで10〜15分焼く。こんがりした焼き色がつけば、出来上がり。お好みでブラックペッパーを振る。

      工程写真
    レシピID

    448507

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