副菜
焼くだけ♪ブロッコリーとカリフラワーのサラダグラタン
投稿日2022/11/13
更新日2022/11/13
調理時間15分
ブロッコリーとカリフラワーを生で食べられると初めて知りました。 では、そのままチーズをかけて焼いてみたら？？ 結果、香ばしいチーズとマヨネーズがからんでホックリ美味しい、サラダグラタンに。 ブロッコリーも、カリフラワーも、歯ごたえが残った、ちょうどいい火通りです。 パパっとできるのでよかったらお試しください。
材料2人分
- ブロッコリー1/2株
- カリフラワー1/2株
- ラディッシュ3個(なくてもよい)
- グラタン用チーズ80g
- マヨネーズ適量
- ブラックペッパー適宜
作り方
ポイント
具材は、コーンやベーコンなど入れてもボリュームが出て美味しいです。
- 準
ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて、10分ほど水に浸け、ザルに上げておく。
- 1
ラディッシュは4等分に切る。 グラタン皿に、ブロッコリー、カリフラワー、ラディッシュを並べて、グラタン用チーズ、マヨネーズの順にかける。
- 2
オーブントースターで10〜15分焼く。こんがりした焼き色がつけば、出来上がり。お好みでブラックペッパーを振る。
レシピID
448507
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