黒ごまミルクプリン【砂糖・ゼラチンなし】

材料3人分（90mlのグラス3個分）

• 豆乳
  250ml(または牛乳)
• メープルシロップ
  大さじ1と1/2
• すりごま(黒)
  大さじ1
• かんてんクック顆粒
  2g
• きなこ
  適宜
• メープルシロップ
  適宜

作り方

• 1

  耐熱ボウルに豆乳、メープルシロップ、かんてんクック顆粒を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 2

  電子レンジ(600W)で3分加熱する。 取り出したらすぐに泡だて器で約30秒混ぜ、すりごま(黒)も加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  粗熱が取れたらグラスに流し入れる。 常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます。

  
• 4

  いただく直前に、お好みでメープルシロップ、きなこをかける。

  

ポイント

・工程3の加熱時間の目安：500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 ・豆乳は無調整豆乳を使っていますが、牛乳を使っても。 ・メープルシロップの代わりにはちみつを使っても(はちみつをお使いの場合は一歳未満の乳児には与えないでください)。

作ってみた！

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