主菜
【もやし入り♪ささみと豆苗の炒めもの】節約おかず
投稿日2023/11/12
更新日2023/11/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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家計にやさしい鶏ささみ×もやし×豆苗を使った節約おかず。ささみは高たんぱく質・低脂質でからだにも嬉しい食材です。片栗粉をまぶして焼くことでぱさつきがちなささみもしっとり柔らか♪甘辛だれとの絡みもよくなり、ごはんがすすむ絶品おかずの完成です★ ★こんな人におすすめ □パパッとおいしいおかずを作りたい人 □健康的なおかずを作りたい人 □節約したい人
材料2人分
- 鶏ささみ3本(300g)
- 豆苗1袋(80g)
- もやし1/2袋(100g)
- 片栗粉適量
- 油適量
- A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- 塩・粗びき黒こしょう各少々
作り方
質問
作ってみた!
yumi🍓2023/11/25 20:09
ゆり子さんのレシピは、いつも調味料の配合が黄金比で、今回も間違いなしの美味しさでした♪ ささみのお肉も柔らかくできました。 もやしと豆苗という食材も、コスパで家計に嬉しい1品ですね。
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- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
