【カリうま♪豚こまチーズボール】子ども大好き

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  片栗粉
  大さじ2
• B
  ピザ用チーズ
  50ｇ
• 油
  適量
• ケチャップ・マヨネーズ
  各大さじ2

作り方

• 1

  豚こま肉はハサミで小さく切ってビニール袋に入れる。A 酒大さじ1、塩こしょう少々を加えて揉みこみ、さらにB 片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ50ｇを加えて混ぜる。

  
• 2

  フライパンに油をひき、1を12等分にして丸めながら並べる。火にかけて、コロコロ転がしながら表面にこんがり焼き目をつけるように中火で炒める。

  
• 3

  蓋をして5～7分蒸し焼きにして中まで火を通す。

  
• 4

  ケチャップ・マヨネーズを合わせて混ぜてオーロラソースを作る。器に盛りつけ、オーロラソースをつけていただく。

  

ポイント

・子どもが食べやすいように豚こま肉は小さく切ってから一口サイズに丸めます。

作ってみた！

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