【カリうま♪豚こまチーズボール】子ども大好き
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間15分
カリうま♪とろ～り♪豚こまチーズボール。絶賛偏食中の息子が大喜びで食べてくれた大ヒット作です😊子どもが食べやすい一口サイズ。外はカリッと、中からとろ～り出てくるチーズがクセになる味わいです。ソースは子どもが大好きなケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースでいただきます。小腹が空いた時やおつまみにもおすすめですよ！
材料2人分
- 豚こま肉250g
- A酒大さじ1
- A塩こしょう少々
- B片栗粉大さじ2
- Bピザ用チーズ50ｇ
- 油適量
- ケチャップ・マヨネーズ各大さじ2
作り方
ポイント
・子どもが食べやすいように豚こま肉は小さく切ってから一口サイズに丸めます。
- 1
豚こま肉はハサミで小さく切ってビニール袋に入れる。A 酒大さじ1、塩こしょう少々を加えて揉みこみ、さらにB 片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ50ｇを加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油をひき、1を12等分にして丸めながら並べる。火にかけて、コロコロ転がしながら表面にこんがり焼き目をつけるように中火で炒める。
- 3
蓋をして5～7分蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 4
ケチャップ・マヨネーズを合わせて混ぜてオーロラソースを作る。器に盛りつけ、オーロラソースをつけていただく。
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
