【15分完成♪ツナマヨコーン春巻き】
投稿日2024/08/04
更新日2024/08/04
調理時間15分
ツナ缶とコーン缶を使った春巻きはさっと具材を巻いて揚げ焼きするだけ！火の通りを気にすることなく、ささっと作れるので忙しい日の晩ごはんにぴったりです。ツナマヨコーンが入った春巻きはこどもにも大好評♪パリッと香ばしい食感でパクパクと食べてくれますよ♪
材料2人分
- 春巻きの皮5枚
- ツナ缶(油漬け)2個
- コーン缶1個(固形120g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩・粗びき黒こしょう各少々
- 油適量
- 千切りキャベツ100ｇ
作り方
ポイント
・ツナ缶とコーン缶を使うことで具材の火の通りを気にすることなくささっと作れます。 ・油は必要最低限の量を使って揚げ焼きにすることで、後片付けの時間を短縮します。
- 1
ツナ缶(油漬け)とコーン缶は汁気をきってボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ2、塩・粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
- 2
春巻きの皮を広げて、下のほうに1を1/5量おく。
- 3
1回巻いて、両端を入れもう一回巻き、水をつけてとじる。
- 4
フライパンに底1cmの油をひき、中火にかける。春巻きを並べて揚げ焼きする。両面にこんがりと焼き目がついたら網付きバットにあげて油を切る。
- 5
器に盛りつけ、千切りキャベツを添える。
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
