【新玉ねぎ×ツナコーンの春巻き】旨みじゅわっと簡単おかず

材料2人分（６本分）

• 春巻きの皮
  6枚
• 大葉
  6枚
• 新玉ねぎ
  1/2個(150g)
• コーン
  50g(大さじ3程度)
• A
  ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  かつお節
  1パック(1.5〜2g)

作り方

• 下準備
  ツナ缶は油を切り、 冷凍コーンの場合は解凍して水分を拭き取っておく。

• 1

  新玉ねぎはみじん切りする。

  
• 2

  １に片栗粉をまぶす。

  
• 3

  ２にコーンとA ツナ缶1缶、塩コショウ適量、かつお節1パックを加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  春巻きの皮に、大葉を真ん中より少し奥目に置き、手前に２を置いて包む。

  
• 5

  フライパンに油大３程度熱して、片面１〜２分ずつ、全体を３〜４分揚げ焼きする。

  
• 6

  気になる人は、側面も焼けるよう立てて焼いて下さいね。

  

ポイント

●新玉ねぎは片栗粉をまぶすことで水分を吸収し、具がまとまりやすくなります。 ●具がゆるいときは、かつお節や片栗粉で調整してください。

作ってみた！

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