主食
まるっとビタミン摂取！元気になれる菜花と舞茸のパスタ
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物73.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質12.5g
- 糖質68.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の菜花を和風パスタにしました！ほんのりごま油が香って食欲アップなパスタです。ビタミンが豊富なので菜花は茹でずに炒めてまるっと栄養を摂りましょう！塩分量:0.9g
作り方
下準備
パスタ(米粉の99麺)はたっぷりの湯で表示よりも1分短く茹でる。- 1
菜花は3cm幅に切る。舞茸は食べやすい大きさに割く。フライパンにごま油を熱し、菜花と舞茸を加えて中火で菜花がしんなりするまで炒める。
- 2
パスタ(米粉の99麺)は茹で上がったら湯切りをしてフライパンに入れ、大きく混ぜたら醤油とみりんを回しいれて全体的に絡める。皿に盛り刻み海苔を乗せる。
ポイント
菜花はビタミンが豊富！茹でずに炒めることでまるっと栄養が摂れます。また油との相性も抜群！脂溶性のビタミンが豊富なので油と一緒に炒めることで体内に取り入れやすくなります＾＾
レシピID：434070
更新日：2022/03/28
投稿日：2022/03/28
作ってみた！
Tina__na2023/02/26 00:10
間違いなく体に良さそうなレシピだと思い作らせていただきました。 舞茸の出汁と和風ソースがパスタと菜花に絡んでとても美味しいです。
