【絶賛される、ねぎ塩豚カルビ丼】男子受け抜群/簡単/丼レシピ

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  250g
• 長ねぎ
  1/2本
• 薄力粉
  小さじ2
• 塩こしょう
  適量
• ごま油
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/3
• 卵黄
  お好みで
• ごはん
  適量

作り方

• 下準備
  長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。 （ポリ袋を使うと楽です）

  
• 2

  フライパンにごま油をひき中火にかけたら、豚バラ薄切り肉をほぐしながら炒める。

  
• 3

  豚肉に火が通れば合わせたA 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくチューブ小さじ1/3と長ねぎをいれ、さっと混ぜ合わせる。

  
• 4

  ごはんをよそい、③を適量のせたら卵黄をお好みでのせて召し上がってくださいね。

  

ポイント

・豚バラ肉薄切り肉の代わりに豚小間切れでも代用可能です。

作ってみた！

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