【漬けて焼くだけ！男子喜ぶ、ケバブ風チキン】
投稿日2024/12/06
更新日2024/12/06
調理時間25分
漬けて焼くだけ！ 息子が大絶賛した、簡単ケバブ風チキンです。 丼にしたり、パンに挟んでも美味しいですよ😆 ぜひお試しください♪
材料2人分（2〜３人分）
- 鶏もも肉600g
- レタス3〜4枚
- Aウスターソース大さじ1
- Aチリパウダー大さじ1
- Aカレーパウダー小さじ1.5~2(バーモンド甘口使用)
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A塩こしょう適量
- Bケチャップ大さじ1と1/2
- Bマヨネーズ大さじ1と1/2
- B無糖ヨーグルト大さじ1と1/2
- Bレモン汁小さじ2
- B砂糖小さじ1/2
- Bチリパウダー小さじ1〜1.5
作り方
ポイント
・むね肉を使用する場合は、Aに酒を小さじ1、砂糖小さじ1を足してください。
- 準
・鶏肉は一口大にきる。 ・レタスは1cm幅の千切りにする。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA ウスターソース大さじ1、チリパウダー大さじ1、カレーパウダー小さじ1.5~2、にんにくチューブ小さじ1、塩こしょう適量を入れ揉み込んだら、10〜15分おく。
- 2
フライパンにサラダ油大1（分量外）を入れ中火にかけたら鶏もも肉を焼く。
- 3
両面がこんがりしたら弱火よりの中火にし蓋をし3〜4分加熱する。
- 4
鶏肉に火が通れば火を止める。
- 5
器にレタスをひき、鶏肉をのせたら混ぜあわせたB ケチャップ大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2、無糖ヨーグルト大さじ1と1/2、レモン汁小さじ2、砂糖小さじ1/2、チリパウダー小さじ1〜1.5をかける。 トマト、紫玉ねぎ、レモンはお好みで添えてください。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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