副菜
とうもろこしとオクラの焼肉のたれ麹炒め
5分
子どもも大人も美味しい、簡単夏レシピです！ 大人は、バジルも一緒に炒めて、山椒をかけるのが最高におすすめ。 子どもが喜ぶ簡単おかずが、大人も美味しいおつまみにもなります♪ 立派なとうもろこし2本まるっと使って、作り置きにもまわせるかと思ってたっぷり作ったけれど、我が家は家族4人でペロリでした。 作り置きにならない作り置き( ・∇・) 焼肉のたれ麹は、作ってくれた人皆が、「え、焼肉のたれやん！！」と驚いてくれるほどに、焼肉のたれです！！笑 自信作なので、ぜひ作ってみてほしい。 ですが、焼肉のたれ麹がない場合も、焼肉のたれで代用して作れますのでぜひ♪
作り方
下準備
・オクラはガクと軸を切り落とし、1cm以内の輪切りにする ・とうもろこしは半分に切ってから縦にして包丁で削ぐようにして実を切り落とす- 1
フライパンにバターを熱し、オクラととうもろこしを2,3分炒め、焼肉のたれ麹を入れてさっと炒める。
- 2
大人は、お好みでバジルの葉、山椒、黒胡椒をかけると最高のおつまみになります。 （バジルの葉はちぎってさっと炒め合わせるのがおすすめ。）
- 3
焼肉のたれ麹のレシピはこちらです。 びっくりするくらい美味しい、まさに焼肉のたれです！ https://oceans-nadia.com/user/594582/recipe/454685
ポイント
分量は割と適当でOK!お好みで増減してください。 バジルや山椒はたっぷりが美味しいです。 バジルの代わりに大葉を入れてもまた一風変わって美味しいです。
レシピID：465015
更新日：2023/07/22
投稿日：2023/07/22
