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粉ミルク消費★サクサク【ココアスノーボールクッキー】

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20
焼成時間含む
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余った粉ミルクで作ったとは思えない本格的な仕上がり。アーモンドプードルなしでもサクサクです。育児に疲れたとき、ささっと作って、ゆっくり座って一服してくださいね! バレンタインにも使える本格的な味です。 粉ミルクが余っていて、離乳食でも消費しきれないので、いろいろクッキーを試作。その中でも、粉ミルク感を感じないこれがよく、夫からのお墨付きも貰えたのでUPしました。

材料4人分(直径1センチで約20個分)

  • A
    砂糖
    15g(上白糖・グラニュー糖・粉糖などなんでも可)
  • A
    サラダ油
    35g
  • B
    ココアパウダー
    5g(無糖)
  • B
    小麦粉
    65g
  • B
    粉ミルク
    30g
  • 粉糖
    適量(仕上げ用。ココアパウダーでも可)

作り方

  • 下準備
    オーブンを170℃に予熱

  • 1

    A 砂糖15g、サラダ油35gをよく混ぜ合わせる。

  • 2

    B ココアパウダー5g、小麦粉65g、粉ミルク30gをふるって、1に入れ、ゴムベラまたは手で混ぜる。

  • 3

    生地を手で1㎝大に丸めて、オーブンシートの上に並べる。

  • 4

    170℃で約12分焼く。

  • 5

    完全に冷めたら、粉糖やココアパウダーをまぶして完成。

ポイント

生地がまとまりづらい場合は少量の油か牛乳を足してください。 完全に冷めてからココアパウダーや粉糖をまぶすこと。ビニール袋を使うと綺麗に無駄なくまぶせます。 生地は膨れません。また、割れがあるとそのまま焼きあがります。とはいえ、粉糖等をまぶせば、あまり気にならないので神経質にならずに。

作ってみた!

質問

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