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圧力鍋を使えば浸水時間も短くあっという間に豆が炊けます！たっぷり炊いて、すぐに使わない分は、小分けにして冷凍しておきます。
材料(目安量 )
| 100ｇ | ||
| １カップ |
作り方
下準備 |
小豆はさっと洗い、水とともに圧力鍋に入れて１時間程浸水させておく。 | |
1 |
１を火にかけ、圧がかかったらごく弱火にして１０分加熱する。圧が下がるまで自然放置する。※お使いの圧力鍋の使用方法にしたがってください。 |
ポイント
分量を目安に、一度に100～300gほど炊いています。
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