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    副菜

    里芋のケチャ味噌田楽

    • 投稿日2015/12/16

    • 更新日2015/12/16

    • 調理時間20

    ケチャップ&味噌のケチャ味噌の里芋田楽。混ぜるだけで簡単&ちょっと新鮮な美味しさです!

    材料4人分

    • 里芋
      4~5個
    • ケチャップ
      大さじ1
    • 豆みそ
      大さじ1/2
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    豆みそがおすすめですが、なければ他のみそでも。ケチャップとみその割り合いはお好みで。焼くときは、串にホイルを巻くなどして焦げないように注意してください。

    • 1

      里芋は柔らかくなるまで蒸すか茹で、皮を除いて適当な大きさに切る。

    • 2

      1を串に指してケチャップと豆みそを混ぜたものを塗り、ごまをふる。

    • 3

      グリルやトースターで焦げない程度に焼く。

    レシピID

    133945

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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