副菜
里芋のケチャ味噌田楽
投稿日2015/12/16
更新日2015/12/16
調理時間20分
ケチャップ＆味噌のケチャ味噌の里芋田楽。混ぜるだけで簡単＆ちょっと新鮮な美味しさです！
材料4人分
- 里芋4～5個
- ケチャップ大さじ1
- 豆みそ大さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
豆みそがおすすめですが、なければ他のみそでも。ケチャップとみその割り合いはお好みで。焼くときは、串にホイルを巻くなどして焦げないように注意してください。
- 1
里芋は柔らかくなるまで蒸すか茹で、皮を除いて適当な大きさに切る。
- 2
１を串に指してケチャップと豆みそを混ぜたものを塗り、ごまをふる。
- 3
グリルやトースターで焦げない程度に焼く。
レシピID
133945
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。