主菜

炙り厚揚げのトマト和え

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冷ます時間は除く
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質5.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた厚揚げとトマトをしょうゆ麹で和えます。青じそ風味でさっぱりと。冷やして食べても!

材料4人分

  • 厚揚げ
    2枚
  • トマト
    小2個(300gくらい)
  • しょうゆ麹
    大さじ1強
  • 青じそ
    大さじ1強

作り方

  • 1

    厚揚げは油抜きをしてグリルやトースター等で焼き、少々冷めたら食べやすい大きさに切る。

  • 2

    トマトは1口サイズに切る。

  • 3

    1と2、しょうゆ麹、ちぎった青じそを混ぜ合わせる。

ポイント

時間が経つと水分が出てくるので板麩に吸わせても。

作ってみた!

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