かぼちゃをホイルで包むようにして焼きます。焼いたかぼちゃはお好みの味付けやアレンジで楽しみます!
かぼちゃの厚さや大きさによって焼き時間を調節してください。厚すぎると焼くのに時間がかかるので、1~1.5㎝くらいで。
かぼちゃは適当な大きさに切り、ホイルの上に乗せる。
上にもホイルをかぶせ、グリルやトースターで火が通るまで焼く。
焼けたら好きな大きさにカットしたり、マッシュしたりして味をつけます。
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。