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米粉の甘酒蒸しパン

20

2016.12.11

分類デザート

調理時間: 20分

ID144968

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

甘酒を使って作る米粉の蒸しパン。甘酒の風味とあんこの優しい味わい、米粉のもっちりとした食感を楽しみます。

ヘルシー 蒸しパン 米粉 甘酒

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材料
A
製菓用米粉 100g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
A
少々
甘酒 120g
小豆あん 50~60g
作り方
Point!
甘酒はアルコール、甘味料無添加でストレートのものを使用しています。
  1. Aの材料と甘酒をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 型に1を少量入れ、小豆あんを1/5ずつ入れる。その上に残りの1を入れる。
  3. 強めの火で10分ほど蒸す。
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