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10
蒸しパンの
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2019.03.04

分類デザート

調理時間: 10分

ID373104

中村りえ

米粉専門管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

黒ごまきな粉の香ばしい蒸しパン。
おやつに最適なあっという間にできる蒸しパン。

蒸しパン 黒糖 米粉スイーツ タピオカ オイル 甘酒 レモン きな粉 重曹 ココナッツオイル 米粉 黒ごまきな粉 蒸し器 子供 簡単 ベーキングパウダー ごま ココナッツ

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材料4人分(9号シリコンカップ4個分)
A
米粉 70g
A
タピオカ粉 大さじ1
A
黒ごまきな粉 大さじ1
A
黒糖 小さじ1
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
A
重曹 1g
A
ひとつまみ
B
ココナッツオイル 大さじ1
B
甘酒 100g
B
レモン汁 小さじ1/2
作り方
Point!
強火で蒸すとふっくらできます。
  1. ◆蒸し器を用意する。
  2. ボウルにA

    米粉 70g、タピオカ粉 大さじ1、黒ごまきな粉 大さじ1、黒糖 小さじ1、ベーキングパウダー 小さじ1/2、重曹 1g、塩 ひとつまみ

    を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
  3. ボウルにB

    ココナッツオイル 大さじ1、甘酒 100g、レモン汁 小さじ1/2

    を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
  4. 1のボウルに2を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
  5. シリコンカップに流し、強火で10分蒸す。
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