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おせちでリメイクスイーツ♪黒豆の米粉パンケーキ

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おせちの黒豆をおやつにリメイク!どうしても余ってしまう煮汁を使ったパンケーキレシピです。

材料(6~8枚分)

  • 製菓用米粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 黒豆の煮汁
    120g
  • 黒豆
    適宜

作り方

  • 1

    すべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。

  • 2

    フライパンを熱し、スプーンで1を丸く入れる。周りが乾いてきたら裏返し、3~4分焼く。

ポイント

黒豆はあればお好みで入れてください。混ぜる時に潰さないよう注意しましょう。

作ってみた!

質問

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