汁物
豆乳仕立て♪セロリのポタージュ
20分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質2.1g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量0.7g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
セロリの茎も葉も丸ごとしっかり味わえるポタージュレシピ。豆乳仕立てであっさりヘルシーです。
作り方
- 1
セロリと玉ねぎは、適当な大きさに切る。トッピング用にセロリの葉を少々刻んでおく。
- 2
1、水、塩を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 3
ブレンダーでなめらかにし、豆乳とこしょうを加えて煮立たせないよう温める。器に入れて刻んだセロリの葉をふる。
