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砂糖(糖類)なし♪米粉のバナナレーズン蒸しパン

20
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2019.05.12

分類デザート

調理時間: 20分

ID375584

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

砂糖(糖類)なしでもバナナとレーズンの甘さでしっかり美味しい!ココナッツの風味を加えるのもポイントです。

スイーツ・デザート ココナッツ レーズン バナナ ヘルシー 米粉 簡単

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材料(6個分)
バナナ 100g
豆乳 60gくらい
少々
A
製菓用米粉 90g
A
ココナッツパウダー 10g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
レーズン 30~40g
作り方
Point!
バナナを乗せる場合は、半分ほど記事に入れ込むようにするといいです。レーズンも少々取り分けておいてトッピングすると見た目が可愛く仕上がります。
  1. バナナをボウルに入れてマッシャーなどで潰す。
  2. 1に豆乳と塩を入れ、よく混ぜてからA

    製菓用米粉 90g、ココナッツパウダー 10g、ベーキングパウダー 小さじ1

    の粉類、レーズンを加え、しっかり混ぜる。
  3. 型に2を入れ、好みでバナナのスライス(分量外)を埋め込むように乗せる。
  4. 強めの火で10分ほど蒸す。
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