副菜

グリル野菜のサラダ

Name: グリル野菜のサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アスパラガス 9本; かぶ 3個; トマト 1個; ベーコン 適宜; バルサミコビネガー 大さじ1と1/2; オリーブオイル 大さじ1と1/2; 塩 少々; こしょう 少々

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20分

エネルギー120kcal
炭水化物9.5g
脂質8.0g
たんぱく質4.5g
糖質7.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

グリルすることで甘みを増したお野菜が美味! かりかりベーコンの旨味もGoodです。

材料3人分（3人分）

アスパラガス
9本
かぶ
3個
トマト
1個
ベーコン
適宜
バルサミコビネガー
大さじ1と1/2
オリーブオイル
大さじ1と1/2
塩
少々
こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
アスパラガスは4等分くらいの長さにカットかぶはいちょう切りトマトは1センチくらいの角切りベーコンは5ミリ程度の短冊切りにする。
2
バルサミコビネガーに塩、こしょうを加え、オリーブオイルを加えて混ぜる。そこにトマトを入れて漬けておく。
3
かぶとアスパラをグリルする。ベーコンをカリカリになるまで炒める。かぶとアスパラのまわりが焦げる寸前程度までグリルできたら、お皿に盛って、ベーコンを乗せ、2をかけて完成!