副菜
長芋とベーコンのめんつゆバター炒め
投稿日2025/01/07
更新日2025/01/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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長芋とベーコンで作るやみつき間違いなしのおつまみレシピ。味付けはなんとめんつゆだけ！簡単で失敗なし！お酒にとても合う1品です◎
材料2人分
- 長芋10cm
- 厚切りベーコン50g
- バター10g
- めんつゆ大さじ2(3倍濃縮を使用)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ブラックペッパーは多めに振ることで、よりおつまみ感が出ます。お子様が食べる場合はブラックペッパーを抜いて頂いても美味しく召し上がれます。
- 準
長芋は皮を剥き、1cm幅に切る。厚切りベーコンは5mm幅程度の短冊切りにする。
- 1
フライパンを中火で熱し、バター入れる。溶け切る直前にベーコンを入れて炒める。
- 2
長芋を加えて、焼き色がつくくらいまで炒める。
- 3
めんつゆを加えて焦げ付かないように水分がなくなるまで炒める。
- 4
仕上げにブラックペッパーをかけ、器に盛る。
レシピID
495583
質問
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- Artist
もぐ
おうち飲みおつまみクリエイター
フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。
