長芋とベーコンのめんつゆバター炒め

材料2人分

• 長芋
  10cm
• 厚切りベーコン
  50g
• バター
  10g
• めんつゆ
  大さじ2(3倍濃縮を使用)
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は皮を剥き、1cm幅に切る。厚切りベーコンは5mm幅程度の短冊切りにする。

  
• 1

  フライパンを中火で熱し、バター入れる。溶け切る直前にベーコンを入れて炒める。

  
• 2

  長芋を加えて、焼き色がつくくらいまで炒める。

  
• 3

  めんつゆを加えて焦げ付かないように水分がなくなるまで炒める。

  
• 4

  仕上げにブラックペッパーをかけ、器に盛る。

  

ポイント

ブラックペッパーは多めに振ることで、よりおつまみ感が出ます。お子様が食べる場合はブラックペッパーを抜いて頂いても美味しく召し上がれます。

作ってみた！

質問