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    鮭とコーンのバター醤油ごはん

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    鮭とコーンのバター醤油ごはん

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    • 投稿日2022/11/06

    • 更新日2022/11/06

    • 調理時間10(炊き込み時間は除く。)

    鮭の旨味とコーンの甘みバター醤油の最高の組み合わせで、子どもたちから「おかわり〜!」が、たくさん聞ける炊き込みご飯。おにぎりにしても美味しいですよ〜! ⁡

    材料3人分

    • 2切
    • とうもろこし
      1/2本
    • 2合
    • 適量
    • A
      めんつゆ2杯濃縮
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • バター
      10g
    • ネギ
      適量
    • 黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    鮭は、骨取り鮭を使用しています。骨が気になる方は、予め処理して下さい。

    • 1

      とうもろこしを縦に置き、包丁で身を削ぐ。

    • 2

      米2合は洗い水気を切り、炊飯器に洗った米とA めんつゆ2杯濃縮大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加え水を2合のメモリまで入れる。

      工程写真
    • 3

      鮭ととうもろこしをのせ普通炊きする。

      工程写真
    • 4

      炊けたらバターをのせ、お好みでネギと黒胡椒をふる。

    レシピID

    447919

    「とうもろこし」の基礎

    「鮭」の基礎

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    九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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