鮭とコーンのバター醤油ごはん

材料3人分

• 鮭
  2切
• とうもろこし
  1/2本
• 米
  2合
• 水
  適量
• A
  めんつゆ2杯濃縮
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• バター
  10g
• ネギ
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしを縦に置き、包丁で身を削ぐ。

• 2

  米2合は洗い水気を切り、炊飯器に洗った米とA めんつゆ2杯濃縮大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加え水を2合のメモリまで入れる。

  
• 3

  鮭ととうもろこしをのせ普通炊きする。

  
• 4

  炊けたらバターをのせ、お好みでネギと黒胡椒をふる。

ポイント

鮭は、骨取り鮭を使用しています。骨が気になる方は、予め処理して下さい。

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