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レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼

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包丁もまな板も不要 レンジで10分で完成するお手軽レシピ! がっつりピリ辛味でごはんがとにかくすすむ豚ニラキムチスタミナ丼です。 味付けは焼肉のタレのみで、純正ごま油を仕上げにかけることで、ごまの風味とコクが広がり美味しく仕上がります。

材料2人分

  • 豚バラ肉
    250g
  • ニラ
    3本
  • キムチ
    100g
  • A
    焼肉のタレ
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • 純正ごま油
    小さじ2
  • 卵黄
    2個
  • いりごま(白)
    適量
  • 温かいご飯
    茶碗2杯

作り方

  • 1

    耐熱容器の上で、豚バラ肉をキッチンバサミで3cm幅に切り、キムチ、A 焼肉のタレ大さじ2、酒大さじ1を加え混ぜる。 肉を切ったキッチンバサミは洗っておく。

    レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼の工程1
  • 2

    ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。

    レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼の工程2
  • 3

    洗ったキッチンバサミでニラを3cm幅に切り、2に加え混ぜ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼の工程3
  • 4

    純正ごま油を回しかける。

    レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼の工程4
  • 5

    温かいご飯を茶碗に盛り、卵黄をのせ、純正ごま油を回しかける。いりごま(白)をふる。

ポイント

辛いものが好きな方は、少し豆板醤を加えても。

作ってみた!

質問

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