主食
レンジで簡単豚ニラキムチスタミナ丼
投稿日2024/10/09
更新日2024/10/09
調理時間10分
包丁もまな板も不要 レンジで10分で完成するお手軽レシピ！ がっつりピリ辛味でごはんがとにかくすすむ豚ニラキムチスタミナ丼です。 味付けは焼肉のタレのみで、純正ごま油を仕上げにかけることで、ごまの風味とコクが広がり美味しく仕上がります。
材料2人分
- 豚バラ肉250g
- ニラ3本
- キムチ100g
- A焼肉のタレ大さじ2
- A酒大さじ1
- 純正ごま油小さじ2
- 卵黄2個
- いりごま(白)適量
- 温かいご飯茶碗2杯
作り方
ポイント
辛いものが好きな方は、少し豆板醤を加えても。
- 1
耐熱容器の上で、豚バラ肉をキッチンバサミで3cm幅に切り、キムチ、A 焼肉のタレ大さじ2、酒大さじ1を加え混ぜる。 肉を切ったキッチンバサミは洗っておく。
- 2
ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 3
洗ったキッチンバサミでニラを3cm幅に切り、2に加え混ぜ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 4
純正ごま油を回しかける。
- 5
温かいご飯を茶碗に盛り、卵黄をのせ、純正ごま油を回しかける。いりごま(白)をふる。
レシピID
490387
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「豚肉」の基礎
- Artist
moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
