胃袋を飽きさせない【絶品スタミナ丼】

• 15分

材料2人分

• 長ネギ
  １本
• 豚バラ薄切り
  250g
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ１と1/2
• 白米
  茶碗２杯分
• 卵黄
  ２個

作り方

• 1

  長ネギは斜めに1cm幅で切っておく。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに油をひき、豚バラ薄切りを入れて軽く炒める。 長ネギも入れて炒める。

  
• 3

  全体がしんなりしてきたらA 鶏がらスープの素大さじ1、おろしニンニク小さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ１と1/2をいれて混ぜながら軽く炒める。

  
• 4

  皿に白米を盛り、上から③をのせ、卵黄をおとす。

  

ポイント

"伝説のすた丼"本家により近づけるなら ご飯の上に海苔をのせ、 最後にたくあんを添えると◎

作ってみた！

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