洋食屋さんの味♡『新玉の絶品オニオンドレッシング』
投稿日2023/03/16
更新日2023/03/16
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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甘くて美味しい新玉ねぎは生のままドレッシングで楽しむのがおすすめ。市販を超えた、洋食屋さんの味です！ 玉ねぎの甘みとにんにくの香りで野菜がもりもり食べられます♪ サラダはもちろん温野菜やカルパッチョなどにもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
- 新玉ねぎ80g
- Aオリーブオイル大さじ3
- A酢大さじ2
- A砂糖・しょうゆ各小さじ1
- A塩小さじ1/4
- A粒マスタード・おろしにんにく各小さじ1/2
- A胡椒少々
作り方
ポイント
少しワサビを混ぜてワサビドレッシングにしても大人の味で美味しいです♪
- 1
新玉ねぎを適当な大きさに切り、A オリーブオイル大さじ3、酢大さじ2、砂糖・しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、粒マスタード・おろしにんにく各小さじ1/2、胡椒少々と共にミキサーで攪拌する。
- 2
ミキサーが無い場合は、新玉ねぎをおろし金ですりおろし、大きめのボウルに調味料と新玉ねぎを全て入れ泡立て器で白っぽくもったりするまでかき混ぜてください♪
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tama（たま）
- フードコーディネーター
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ10年目 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web媒体でのレシピ開発やコラム執筆の実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムやっと真剣に始めました。フォローして頂けると嬉しいです！ →@taq_cook