本みりんと生クリームを使うことでコクがありながらもほのかな甘さを楽しめます。
お弁当用や朝ごはん用に作る場合は、前日の夜に下準備の工程までして冷蔵室で保存しておいても大丈夫です。 #キッコーマンタイアップ
食パン(4枚切り)は半分に切る。 A 卵L2個、生クリーム大さじ2、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1を大きめの容器に入れてよく混ぜ、食パンを加えて全体に卵液がつくように浸す。
フライパンにバターを入れて中火にかける。
バターが溶けたら下準備した食パンを入れ、弱火で焼く。
片面に焼き目がついたら裏返し、もう片面も焼く。
器に工程3を盛り付け、お好みの野菜やウインナーなど(いずれも分量外)を添える。お好みでハチミツ、メープルシロップなど(いずれも分量外)をトッピングをする。
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アヤコ
料理研究家
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。