みりんシロップで仕上げる♪『至福のフレンチトースト』

材料2人分

• フランスパン
  大きめ4切れ(80g)
• 卵
  1個
• 牛乳(低脂肪)
  150mL
• バター
  5g
• マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  50mL
• 水
  小さじ1
• 水切りヨーグルト
  適量
• フルーツ
  お好みで

作り方

• 1

  深めのタッパーに卵と牛乳(低脂肪)を入れて溶き混ぜ、フランスパンを加えて絡める。

• 2

  液が8割ほどフランスパンに染み込んだら、蓋をして一晩寝かせる。

• 3

  熱したフライパンにバターをのせ、弱めの中火にして②を焼く。(10分ほど)

• 4

  両面にこんがり焼き色がついたら皿にのせ、水切りヨーグルト、フルーツを盛り付ける。

• 5

  小さい耐熱容器にマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。半量ほどになり、とろみがついたら水を加えて混ぜ、④にかける。 ※本みりんを加熱してもアルコール臭が残っている場合は、30秒ずつ追加で加熱する。突発に注意。

ポイント

ちょっぴりダイエット仕様のレシピなので よりリッチな味わいを楽しみたい方は ・牛乳(低脂肪)→普通牛乳 ・浸け液に本みりん(大さじ1)を加える。 ・バター→10g ・水切りヨーグルト→生クリーム、バニラアイス 上記でアレンジしてみてください♪ #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

質問