大好きなサンドウィッチ。おしゃれな断面を見せたい日もあれば、時短で済ませたい日もある。 子供がサンドウィッチを食べるとき、具をこぼさないかハラハラする私は、切らないサンドウィッチを作ることも多いです。 ちょっぴりオシャレさはなくなるけれど、手も汚れずらくてとてもストレスフリー! どこか親近感のわくサンドウィッチです。
サンドウィッチ用のパン、もしくは8枚切り薄い食パンを使うことをお勧めします。 パンが乾燥しているとくっつきにくいので、その際はラップをして500wで5~10秒温めてください。
卵は沸騰した湯に入れて10分茹で、水で冷やしたのちに殻をむく。サンドウィッチ用に細かく切る。
サンドウィッチ用パンを麺棒で軽く伸ばす。 パンがぱさついている場合はラップをして500w5~10秒温める。
食パンにマヨネーズ(分量外)を薄く塗り、よく混ぜ合わせたA 卵3個、マヨネーズ大さじ3、塩胡椒少々を片側に乗せる。
ハムサンドの場合、食パンを型抜きしてもかわいいです。 その場合、ハムを一番外側にしてピンクの面を外側にだしてください。
食パンにマヨネーズ(分量外)を薄く塗り、B ハム2枚、レタス2枚、チーズ2枚を乗せる。レタスがはみ出ないようにする。
食パンにC ホイップクリーム適量、バナナ小1本、チョコソース適量を順番に乗せていく。
菜箸で食パンの箸をぎゅっとおしてくっつける。 パンが乾燥しているとくっつきにくいです。
乾燥すると開いてくるので、ラップで包む。
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アヤコ
料理研究家
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。