【3分で生地完成。】米粉のとろ〜りたこ焼き

材料（約20個分）

• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  だし汁
  300g
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• キャベツ
  約100g
• ゆでだこ
  約50g
• 削り節、青のり
  適宜

作り方

• 1

  キャベツはみじん切りにし、ゆでだこはお好みのサイズに切る。

• 2

  ボウルにA お米の粉 お料理自慢の薄力粉100g、卵1個、だし汁300g、しょうゆ大さじ1、塩ひとつまみを入れ、泡立て器でサラサラになるまで混ぜる。

• 3

  熱したたこ焼き器に油(分量外)を塗り、生地を注ぐ。キャベツ、ゆでだこをのせ、まわりが固まってきたら竹串などで具材を入れ込むように裏返し、丸くきつね色に焼き上げる。お好みで削り節、青のりを散らす。

ポイント

米粉で作ればダマが出来る心配もなく、寝かす必要もなく、そのまま混ぜるだけで完成します！この記事は本当にコツなし。 だし汁は、水280gとめんつゆや白だし大さじ2〜3でも作れます。

作ってみた！

質問