【レンジで簡単朝食】ブロッコリーとウインナーの巣篭もり卵

材料1人分

• 冷凍ブロッコリー
  80g
• ウインナー
  3本
• 卵
  1個
• ピザ用チーズ
  適量
• コンソメ(顆粒)
  小さじ1/4
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  耐熱容器に冷凍ブロッコリーを入れ、斜め3等分に切ったウインナーを加える。 コンソメ（顆粒）を満遍なくふりかけたら、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 2

  1の真ん中を空けて卵を割り入れ、その周りにピザ用チーズをのせる。 ここで必ず爪楊枝などで、卵黄に2～3箇所ほど穴を開ける。(※加熱中の蒸気の逃げ道を作り、破裂を未然に防ぎます)

  
• 3

  再度ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）でまずは1分加熱する。 一度取り出して様子を確認し、お好みの固さになるまで10秒ずつ追加加熱し、 仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました！ 冷凍ブロッコリーが時短ポイント♪ #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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