ソースが味の決め手！カレーチャーハン

材料2人分

• 温かいごはん
  300~350g
• 卵
  2個
• ウインナー
  3本
• ピーマン
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個
• カレー粉
  小さじ2
• 中濃ソース
  小さじ2
• 油
  適量

作り方

• 1

  フライパンに油をひいて、卵を割り入れ、トッピング用の目玉焼きを作る。

  
• 2

  玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。 ウインナーを輪切りにする。

  
• 3

  フライパンに油をひき、２を炒める。

  
• 4

  ウインナーに焼き色がついてきたら、温かいごはんを加えて炒める。 カレー粉、中濃ソースを加えよく混ぜる。 満遍なく混ざったら塩胡椒で味を整える。

  
• 5

  お皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。

  

ポイント

今回、具材はウインナーとピーマンと玉ねぎを使っていますが、にんじんやパプリカなどでも🆗 彩りよく仕上がります✨ お子様向けにつくる時は、カレー粉を減らしてソースをちょっと増やすと、マイルドになって食べやすくなります！ ソースは中濃でもウスターでもとんかつでも🙆‍♀️

作ってみた！

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