副菜
春菊の茎を使って〜油揚げの炒め煮
投稿日2019/02/27
更新日2019/02/27
調理時間10分
すき焼きのたれを使ってお手軽な一品。春菊の茎と油揚げの優しい一品です。
材料4人分
- 春菊の茎１束分
- 油揚げ2枚
- すき焼きのたれ大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
味付けはすき焼きのたれ1本なので超簡単時短で作れる一品です。
- 準
春菊の茎は2cmほどの長さにカットする。油揚げはざるにあけ湯を回しかけて油切りする。水気を切って食べやすい長さにカットする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ春菊の茎、油揚げを入れ炒める。
- 2
しんなりしてきたらすき焼きのたれを回しかけて全体に絡め、水分がなくなるまで炒め煮する。
レシピID
372988
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藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞
