【作り置き】焦がしコーンバター

• 15分とうもろこしを茹でる時間は除く

材料2人分

• 茹でとうもろこし
  1本
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  少々
• A
  バター
  15g
• 大葉
  適量

作り方

• 下準備
  とうもろこしは茹でて冷ましておく。

  
• 1

  茹でとうもろこしは半分にカットして 切り口を下にして安定させたら包丁でとうもろこしの粒を削げ落とす。

  
• 2

  とうもろこしの粒と材料A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖少々、バター15gをフライパンに入れ炒める。

  
• 3

  ご飯に振りかけお好みで大葉をのせる。味付けしてあるので冷蔵庫で保存もきくので作り置きにしても。

  

ポイント

とうもろこしを房から取るときはとうもろこしをしっかり安定させてから包丁で削ぎとってくださいね、 便利な房外しの道具もありますので、チェックしてみては！

作ってみた！

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