超かんたん♪【デリ風ブロッコリーのディップ】パンに挟んでも
投稿日2022/01/05
更新日2022/01/05
調理時間5分(茹で時間はのぞく)
【セブンイレブンの海老ブロッコリーサラダロールが美味しすぎて…】 ◆タルタルソースで仕立てたブロッコリーサラダをまた食べたくて、おうちで再現してみました！ ◆サンドイッチの具材にも！そのままサラダとしても！マカロニを加えても！ ◆わが家では、子どもたちがバクバク食べましたよ！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
材料4人分
- ブロッコリー1/2個
- 卵3個
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- A粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①ブロッコリー、玉ねぎの水気はしっかり切る → 水っぽくなるのを防ぎます！ ②ゆで卵はマッシャーでつぶすと簡単なので、おすすめ！ ③しっかり和えなくてもOK！→ まだらな方が味があって逆に美味しくいただけます！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 1
▼ブロッコリーは小房に分けて茹で、みじん切りにする。 ▼玉ねぎは、薄切りにし、塩もみして10分おき水気をしぼる。 ▼卵はかた茹でにし、みじん切りにする。
- 2
ボウルに、①、A マヨネーズ大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を入れて和える。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!