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満足度◎スパムむすび

5
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2018.08.05

分類主食

調理時間: 5分

ID331518

はっとりみどり

カラダ想いの簡単家庭料理

ハワイで定番のおむすび。「しょうが」を加えた甘辛タレとごはんの相性抜群!個人的に大好きなおむすびのひとつです。

おむすび 行楽弁当 スパムむすび 時短 照り焼き 子供 簡単 おむすび おにぎり ランチョンミート お弁当 ハワイ 世界各国の料理

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材料1人分(2個分)
ランチョンミート 2枚
ごはん 200g程度
のり 2枚(5cm)
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ1
A
しょうが・おろし 小さじ1/3
作り方
Point!
ランチョンミートはフライパンを熱する前にのせて、油をひかずに「弱めの中火」で焼いてください。タレを加えると焦げやすいので、すぐにフライパンを揺すってください。
  1. ランチョンミートは5mm〜1cm程度にスライスする。
    ボウルにA

    しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ1、しょうが・おろし 小さじ1/3

    を合わせて混ぜる。
    ※ ランチョンミートは縦長方向に切る。
  2. フライパンにランチョンミートをのせ、弱めの中火にかける。
    両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
  3. 1にタレを回しかけて、フライパンをゆすり全体にからめて、パチパチとタレが跳ねたら火を止める。
  4. ごはんは2等分にして、ラップで形を整え、2をのせのりで巻く。
    ※ 形は縦長(スパムと同じくらいのサイズ)
  5. 【アレンジ】
    「青しそ」や「薄焼き卵」などを挟んでも◎
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