ハワイで定番のおむすび。「しょうが」を加えた甘辛タレとごはんの相性抜群!個人的に大好きなおむすびのひとつです。
下準備
ランチョンミートは5mm〜1cm程度にスライスする。
ボウルにA しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1、しょうが・おろし小さじ1/3を合わせて混ぜる。
※ ランチョンミートは縦長方向に切る。
フライパンにランチョンミートをのせ、弱めの中火にかける。 両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
1にタレを回しかけて、フライパンをゆすり全体にからめて、パチパチとタレが跳ねたら火を止める。
ごはんは2等分にして、ラップで形を整え、2をのせのりで巻く。 ※ 形は縦長(スパムと同じくらいのサイズ)
【アレンジ】 「青しそ」や「薄焼き卵」などを挟んでも◎
ランチョンミートはフライパンを熱する前にのせて、油をひかずに「弱めの中火」で焼いてください。タレを加えると焦げやすいので、すぐにフライパンを揺すってください。
レシピID:331518
更新日:2018/08/05
投稿日:2018/08/05
広告
広告
広告
広告
広告