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【炊飯器で簡単】丸ごと新玉ねぎinピラフ

主食

【炊飯器で簡単】丸ごと新玉ねぎinピラフ
  • 投稿日2019/03/01

  • 調理時間5(浸水・炊飯時間は除く)

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調理は簡単ですが、見た目のインパクトがある洋風の炊き込みご飯です。

材料4人分米2合分

  • 2合
  • A
    コンソメ顆粒・カレー粉
    各小さじ1
  • 新玉ねぎ
    1個
  • ソーセージ
    4本
  • ミニトマト
    4個
  • マッシュルーム
    2個
  • ミックスベジタブル(冷凍)
    大さじ4
  • B
    バター・しょうゆ
    適量

作り方

ポイント

仕上げのバター&しょうゆは、大きめに崩した新たまねぎの上が◎

  • 米を洗い炊飯器に、2合分の水(400ml)、A コンソメ顆粒・カレー粉各小さじ1と合わせてセットし20分浸水させる。

    工程写真
  • 1

    材料を炊飯器に入れ炊飯する。 ・新玉ねぎは薄皮をむき、根と先端を切る。 ・ソーセージは1cm幅の輪切り。 ・マッシュルームは薄くスライス ・ミニトマト、ミックスベジタブル(冷凍)はそのまま。

    工程写真
  • 2

    炊き上がったら、たまねぎはしゃもじでほぐす。 ・好きな大きさでよいです。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、B バター・しょうゆ適量をのせ完成。 お好みで黒こしょうをふっても◎

    工程写真
レシピID

373044

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簡単料理研究家*服部みどり
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簡単料理研究家*服部みどり

【家庭料理には人を幸せにする底力がある】 カラダとココロをととのえる、気軽にチャレンジできる家庭料理レシピをご紹介したいです。皆さま食卓に笑顔が増えますように!!どうぞよろしくお願いします。 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・添加物を使わないドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・化学調味料に頼らず 基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉 ★★★ NEW ★★★ ナチュラルフードコーディネーター資格取得 添加物に頼らずに作るヘルシー料理のほか、卵・乳製品などを使わないヴィーガン対応・プラントベース料理のレシピ制作もいたします

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