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    卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこ

    卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこ
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    • 投稿日2023/05/01

    • 更新日2023/05/01

    • 調理時間10分

    卵焼き器で作るたこ焼き「カクたこ」のタコの代わりにタコさんウィンナーを使い、生地には豆腐を入れて卵１個でボリューム満点◎お手軽節約バージョンです。プルプルとやわらかく、まろやかでやさしい味わいの豆腐カクたこはお子さまからご年配の方はもちろん、風味豊かなオタフクたこ焼ソースをたっぷりかければビールのおともに、もってこいの一品です。

    材料2人分

    • たこ焼粉(たこ焼こだわりセット4人前)
      50g(1/3袋分)
    • ウィンナー
      6本(赤いもの)
    • 卵
      1個
    • 絹ごし豆腐
      100g
    • 水
      140ml
    • オタフクたこ焼ソース
      適量
    • A
      天かす(たこ焼こだわりセット内)　
      5～10g(1/3袋分)
    • A
      紅しょうが(たこ焼こだわりセット内)　
      10g(1/3袋分)
    • A
      青ねぎ
      10g
    • かつお節(あれば)
      適量
    • 黒いりごま(あれば)
      6粒
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    サラダ油を多めに使うと焼きやすく、カリッと香ばしい仕上がりになります。 たこさんウィンナーを刺すのが難しい場合は、仕上げにのせるだけでも問題ありません。 #オタフクソースタイアップ

    • 準

      ・青ねぎは小口切りにする。 ・紅しょうがは細かく刻む ・ウィンナー4本は長さの半分まで3等分に切り込みを入れる（タコさんウインナーに） ・残りのウインナー2本は輪切りにする

    • 1

      ボウルに卵を溶きほぐし、水を加えて混ぜる。絹ごし豆腐を加えてフォークかマッシャーで潰して混ぜ、たこ焼粉(たこ焼こだわりセット4人前)を加えてさらに混ぜる。

      卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこの工程1
    • 2

      卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひく。油が温まったら拭き取り、ウィンナーを入れて、足が広がるまで中火で焼く。

      卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこの工程2
    • 3

      卵焼き器にサラダ油を入れ中火で熱し、1を流し入れる。A 天かす(たこ焼こだわりセット内)　5～10g(1/3袋分)、紅しょうが(たこ焼こだわりセット内)　10g(1/3袋分)、青ねぎ10gをまんべんなくちらし、手前に輪切りのウィンナーをちらす。

      卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこの工程3
    • 4

      生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ、半分に折り返し、表面がきつね色にこんがり焼けたら、やわらかいうちに残りのタコさんウィンナーを生地に刺す。

      卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこの工程4
    • 5

      器に盛り、オタフクたこ焼ソースをかけ、お好みでかつお節(あれば)をかける。 タコさんウィンナーに黒いりごま(あれば)を2粒ずつ貼り付ける。

      卵焼き器で作るお手軽たこ焼！タコさんウィンナーの豆腐カクたこの工程5
    レシピID

    451377

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    簡単料理研究家＊ハットリミドリ
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    簡単料理研究家＊ハットリミドリ

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    東京都文京区千石にて昭和の長屋をリフォームしたキッチンスタジオ atelier月 運営 心とからだと環境にやさしい料理の教室やマルシェの開催をしています 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉

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