照りってり感がたまらーん♡ 人気のささ身レシピ! 食べ出したら止まらーん!!な 我が家でも大人気のレシピです。 鶏ささ身は歯切れがいいので、お子さんから大人まで食べやすいですよね♪ 我が家ではこの量を、大人2人、幼児2人で食べています! 分量では3人分にしています。 是非お試しください(^^) 動画も載せています。イメージしやすくなると思うので是非ご覧ください♪
・少し濃いめの味なので、お子さんなど気になる方は、 ・醤油 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 に変更してください。 ▷プラスワン! ・マヨネーズをつけると、さらにボリュームUP! ・大根おろしと合わせるとあっさり味になります♪
鶏ささ身の筋をとる。
鶏ささ身を2等分に切る。
ポリ袋に鶏ささ身とマヨネーズを入れて、よく揉む。ポリ袋の空気を抜いて口を結び、5分以上おく。
A 砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を混ぜ合わせる。
作業台にラップをひいて、片栗粉を出し、鶏ささ身にまぶす。
フライパンに油(分量外)を大さじ5程度入れて、鶏ささ身を焼く。
鶏ささ身の端の色が変わり出したら、ひっくり返し、酒を入れる。蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったらA 砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れ、よく絡める。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨