主菜
ご飯が進む〜！！照りってり、ささみ！
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質10.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
照りってり感がたまらーん♡ 人気のささ身レシピ！ 食べ出したら止まらーん！！な 我が家でも大人気のレシピです。 鶏ささ身は歯切れがいいので、お子さんから大人まで食べやすいですよね♪ 我が家ではこの量を、大人2人、幼児2人で食べています！ 分量では3人分にしています。 是非お試しください(^^) 動画も載せています。イメージしやすくなると思うので是非ご覧ください♪
作り方
下準備
鶏ささ身の筋をとる。- 1
鶏ささ身を2等分に切る。
- 2
ポリ袋に鶏ささ身とマヨネーズを入れて、よく揉む。ポリ袋の空気を抜いて口を結び、5分以上おく。
- 3
A 砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 4
作業台にラップをひいて、片栗粉を出し、鶏ささ身にまぶす。
- 5
フライパンに油(分量外)を大さじ5程度入れて、鶏ささ身を焼く。
- 6
鶏ささ身の端の色が変わり出したら、ひっくり返し、酒を入れる。蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
火が通ったらA 砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れ、よく絡める。
ポイント
・少し濃いめの味なので、お子さんなど気になる方は、 ・醤油 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 に変更してください。 ▷プラスワン！ ・マヨネーズをつけると、さらにボリュームUP！ ・大根おろしと合わせるとあっさり味になります♪
レシピID：433757
更新日：2022/03/17
投稿日：2022/03/17
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