【少ない油で揚げ焼き】とろっと♪チーズ豚カツ♡
投稿日2022/03/30
更新日2022/03/30
調理時間15分
中からとろっとチーズが出てくる、豚カツ！！ サクッ！とろっと！最高な一品です♪ 何もつけずそのままでも、十分美味しいです。 揚げたては十分注意してください！ お子さんには少し冷ましてどうぞ♡ 一度食べたらまた食べたくなりますよ(^^) ▷今回のプラスワン！ ・タルタルソース(ボリュームUP) ・わさびマヨ、からしマヨ(ガツン！と) ・お塩をパラパラ(少しあっさり) 是非お試しください(^^) 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので是非ご覧ください♪
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉6枚
- スライスチーズ3枚
- 卵1個
- 薄力粉大さじ2
- パン粉適量
作り方
ポイント
・肉の両サイドを押して肉同士を、しっかりくっつけるのがポイント◎ ・ソースはお好みでつけても◎ お子さんは何もつけず食べれる味です♪
- 1
スライスチーズを半分に切り、横向きに細長くまとめる。 (6等分に切ってまとめるのがオススメです)
- 2
豚ロース薄切り肉でチーズを包み、両サイドを押して、肉同士をくっつける。
- 3
ボウルに卵と薄力粉を混ぜ、バッター液を作る。
- 4
作業台にラップを引き、パン粉を広げる。
- 5
2 をバッター液につけ、パン粉をつける。
- 6
揚げ物鍋に油(分量外)を1cm入れ、こんがりとなるまで揚げ焼きにする。 (フライパンで大丈夫です)
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