【ひとくちチーズカツレツ】サクサク！お手軽♡お弁当にも◎
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間10分
豚肉の下味の際に小麦粉や卵も一緒に 絡める事で、衣付けを完結に︎👍🏻 ̖́- あとはチーズ味のパン粉を絡めて 揚げ焼きにして完成です(^^) 1口大で食べやすく､お弁当にも 使えるちょっとオシャレな 簡単おかずです♪ぜひお試しください🌸
材料2人分
- 豚ロースとんかつ用2枚(250g)
- A酒、醤油各小さじ1
- A塩こしょう少々
- A薄力粉大さじ2~3
- A溶き卵1/2個
- Bパン粉、粉チーズ各20g
作り方
ポイント
★豚肉に[A]をしっかり絡ませてから衣付けすると衣が剥がれにくいです◎ ★お好みでウスターソースやとんかつソース等を付けてお召し上がりいただいても◎
- 1
豚ロースとんかつ用は1口大に切り、ポリ袋に入れA 酒、醤油各小さじ1、塩こしょう少々、薄力粉大さじ2~3、溶き卵1/2個を揉み込む。
- 2
バットにB パン粉、粉チーズ各20gを混ぜ合わせ、①を入れ全体にまぶし軽く押さえながらしっかり衣付けする。
- 3
フライパンに高さ5mmの油(分量外)を中火で熱し、②を両面こんがり揚げ焼きにする。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。